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推薦幾道家常菜道道色香味俱全

2019-04-10 15:30 來源:網絡  作者:求是新聞
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推薦幾道家常菜道道色香味俱全 黃瓜蝦仁 1.準備鮮蝦,開背去蝦線 2.黃瓜水中浸泡20 分鐘 3.將黃瓜切片,將中間的去掉,一切兩半 4.生姜、大蒜切碎 5.蝦仁去掉蝦線,洗干凈,用料酒、鹽腌制20分鐘 6.鍋里熱油,爆香生姜、蒜末 7.放入蝦仁爆炒 8.放胡蘿卜炒一分
推薦幾道家常菜道道色香味俱全


黃瓜蝦仁

1.準備鮮蝦,開背去蝦線

2.黃瓜水中浸泡20 分鐘

3.將黃瓜切片,將中間的去掉,一切兩半

4.生姜、大蒜切碎

5.蝦仁去掉蝦線,洗干凈,用料酒、鹽腌制20分鐘

6.鍋里熱油,爆香生姜、蒜末

7.放入蝦仁爆炒

8.放胡蘿卜炒一分鐘,再放黃瓜繼續翻炒

9.加一點清水,繼續翻炒

豬肉胡蘿卜蒸餃

1.胡蘿卜洗凈擦絲

2.韭黃洗凈切碎

3.豆腐切小塊,大蒜切泥

4.豬肉絞成肉餡

5.鍋內放油,油溫7成熱時,放入肉餡炒制出油。趁熱放入1公元十三香

6.鍋內加清水放入胡蘿卜絲,煮到沒有硬芯,撈出晾涼,擠去多余水分,切碎

7.把炒好的肉餡拿出來,把材料都放進去,加老抽,鹽,雞精。攪拌均勻。蒸餃餡就做好了。

8.籠屜刷油,防止粘鍋。開始包餃子

面疙瘩

1.把原材料都洗干凈等待備用。洋蔥,生姜,大蒜切條狀或丁狀

2.放入料理機打碎,將其放入一個大容器

3.香菇,雞肉洗凈,香菇雞肉由大切小,切丁狀

4.放入料理機,打碎后放入容器

5.五號白菜洗干凈

6.切條狀

7.我是將白菜,香菇,雞肉一起打碎的。不需要太碎,可以放一個蛋清,更容易打

8.放入碗里后,加鹽,生抽,料酒,再加面粉,加蛋黃,加適量水,進行攪拌

9.如圖

10.可以連成疙瘩后,就可以,燒水下鍋了

11.我用熬好的雞湯,所以沒有放油鹽

涼拌櫻桃小蘿卜

1.小蘿卜洗凈 去掉兩頭

2.用刀拍下

3.蒜拍碎 香蔥切碎

4.放入鹽味精 糖醋 拌均勻

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